Меню

Воспользуйтесь поиском по сайту:

Главная > Справочник диет > Жидкая диета

Жидкая диета

Основой рациона является низкокалорийная пища в жидком виде (и вода). Такая еда лучше утоляет голод и быстрее переваривается, а вода необходима для эффективного похудения.

Принципы «Жидкой диеты»:

  • употреблять каждый час по 200-250 мл жидкости;
  • разбавлять овощные и фруктовые соки водой в пропорции 3:1;
  • исключить из рациона соль;
  • употреблять за сутки не более 3,5 л жидкости.

Продолжительность «Жидкой диеты» – одна-две недели. Не рекомендуется проводить диету без подготовительного и заключительного этапов, для каждого из которых предусмотрено отдельное меню, иначе высок риск появления проблем с желудком и кишечником.

Жидкая диета – диета, допускающая применение исключительно жидких блюд Источник: depositphotos.com

Достоинства «Жидкой диеты»

«Жидкая диета» очень эффективна: за неделю можно скинуть более 3 кг. Ее результатом становится уменьшение размеров желудка, так как порции небольшие, а приемы пищи частые. Это ведет к быстрому насыщению маленькими порциями еды.

Диета переносится довольно легко, практически не возникает чувства сильного голода.

Приятный бонус «Жидкой диеты» – улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Это объясняется употреблением большого количества свежевыжатых овощных и фруктовых соков, молочных продуктов и мясного бульона.

Недостатки и противопоказания «Жидкой диеты»

Главный недостаток «Жидкой диеты» – несбалансированный рацион. Кроме того, к жидкой пище привыкают желудок и кишечник, после диеты трудно перейти на обычную еду.

Если по каким-либо причинам пришлось прервать «Жидкую диету» на основном этапе, необходимо провести ее заключительный этап.

Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом диеты.

Какие продукты разрешены?

Разрешены овощные супы, куриные и мясные (из говядины, баранины) бульоны без добавления соли, фруктовые и овощные соки, питьевые молочные и кисломолочные продукты, компоты, чай и кофе без сахара, травяные отвары.

Важной составляющей ежедневного меню «Жидкой диеты» является куриный бульон. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • нежирное куриное мясо – 300-400 г;
  • морковь среднего размера – 1 шт.;
  • зелень (петрушка, укроп, зеленый лук).

Приготовление бульона: курятину моют, заливают 2 л воды, доводят до кипения, снимают пену и варят в течение часа; за 10 минут до окончания варки добавляют нарезанную кусочками морковь, а перед тем, как убрать бульон с огня, – мелко порезанную зелень. Готовый бульон процеживают.

На протяжении дня рекомендуется также пить горячую воду.

Какие продукты запрещены?

К запрещенным продуктам относятся все те, что не входят в список разрешенных, в том числе соль и сахар.

Меню «Жидкой диеты»

Пример меню подготовительного этапа (длительность этапа – три дня):

Первый день

Первый завтрак (8:00) – манная каша, сваренная на молоке.

Второй завтрак (10:15) – кефир (200 мл).

Обед (13:00) – овощной суп, отварная говядина (200 г), кусочек хлеба.

Полдник (16:00) – яблоко.

Ужин (19:00) – тушеные овощи.

Перед сном – кефир (200 мл).

Второй день

Первый завтрак (8:00) – приготовленные на пару овощи.

Второй завтрак (10:15) – молоко (200 мл).

Обед (13:00) – гречневая каша без масла, отварная говядина (100 г), зелень (кинза, укроп, петрушка).

Полдник (16:00) – орешки кешью (10 шт.).

Ужин (19:00) – жидкое картофельное пюре с молоком, но без масла (200 г).

Перед сном – кефир (200 мл).

Третий день

Первый завтрак (8:00) – жидкое картофельное пюре без масла и молока (200 г).

Второй завтрак (10:15) – чай из ромашки.

Обед (13:00) – тертая морковь (200 г) с медом (1 ст. л.).

Полдник (16:00) – кефир (200 мл).

Ужин (19:00) – жидкое картофельное пюре без масла и молока (200 г).

Перед сном – кефир (200 мл).

Пример ежедневного меню основного этапа (длительность этапа – одна-две недели):

8:00

Овсяный отвар (250 мл).

9:00

Овощной бульон (200–250 мл).

10:00

Горячая кипяченая вода (250 мл).

11:00

Сок из яблок, груш, винограда или апельсина (250 мл).

12:00

Нежирное молоко (250 мл).

13:00

Горячая кипяченая вода (250 мл).

14:00

Компот из ягод, фруктов или сухофруктов (250 мл).

15:00

Куриный или мясной бульон (250 мл).

16:00

Горячая кипяченая вода (250 мл).

17:00

Горячая кипяченая вода (250 мл).

18:00

Сок из яблок, груш, винограда или апельсинов (250 мл).

19:00

Овощной бульон (200–250 мл).

20:00

Горячая кипяченая вода (250 мл).

21:00

Нежирный кефир (250 мл).

Пример меню заключительного этапа (длительность этапа – три дня):

Первый день

Первый завтрак (8:00) – жидкое картофельное пюре без молока (200 г).

Второй завтрак (10:15) – ромашковый чай.

Обед (13:00) – тертая морковь (200 г) с медом (1 ст. л.).

Полдник (16:00) – кефир (200 мл).

Ужин (19:00) – жидкое картофельное пюре без молока (200 г).

Перед сном – кефир (200 мл).

Второй день

Первый завтрак (8:00) – приготовленные на пару овощи.

Второй завтрак (10:15) – молоко (200 мл).

Обед (13:00) – гречневая каша без масла, отварная говядина (100 г), зелень (кинза, укроп, петрушка).

Полдник (16:00) – орешки кешью (10 шт.).

Ужин (19:00) – жидкое картофельное пюре с молоком.

Перед сном – кефир (200 мл).

Третий день

Первый завтрак (8:00) – манная каша, сваренная на молоке.

Второй завтрак (10:15) – кефир (200 мл).

Обед (13:00) – овощной суп, отварная говядина (200 г), кусочек хлеба.

Полдник (16:00) – яблоко.

Ужин (19:00) – тушеные овощи.

Перед сном – кефир (200 мл).

Полезные советы

Совет 1. Если по каким-либо причинам пришлось прервать «Жидкую диету» на основном этапе, необходимо провести ее заключительный этап.

Совет 2. Если худеющий решает соблюдать «Жидкую диету» дольше двух недель, в меню нужно внести изменение: до того, как выпить кефир перед сном, съедать небольшую порцию салата из капусты, моркови, отварного риса, кураги и рубленых грецких орехов.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность:1-2 недели

3,5 из 5

Диета допускает употребление исключительно жидких блюд – супов, бульонов, молочных продуктов, соков и т. п. Такой рацион имеет свои плюсы, но непривычен для организма, поэтому, чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, нужны правильные вход и выход из диеты.

Рекомендуемая частота:раз в 3 месяца
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Поделиться:
 
Оцените статью: 5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)
 
Знаете ли вы, что:

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

С какого возраста можно начинать применять гиалуроновую кислоту? С какого возраста можно начинать применять гиалуроновую кислоту?

Гиалуроновая кислота – средство, которое многие женщины применяют для омоложения лица и всего организма. Она принимается внутрь и наносится наружно, часто добав...