Хотелось бы узнать поточнее: амарант сгущает кровь или разжижает? Какое количество в нем витамина К ?

Наталья, в амаранте содержится очень большое количество витамина К, 1140 мг на 100 г. Витамин К способствует свертыванию крови, коагуляции, с натяжкой можно было бы назвать это сгущением, но это не совсем верно. Скорее это фактор, способствующий прекращению кровотечений, но не за счет густоты крови, а за счет повышения коагуляционных свойств крови. О разжижении крови амарантом тоже говорить неверно. Тем не менее, амарант оказывает благоприятное воздействие на кровь, его рекомендуют при анемиях различного происхождения.

Хотелось бы узнать о полезных свойствах амаранта, при варикозном расширении вен нижних конечностей, вертобразилятор ной недостаточности , панкриотите, калькулёзном халецистите. При таких заболеваниях можно применять это растение? Спасибо!

Алла, на часть ваших вопросов ответ дан в статье. При тех заболеваниях, которые вы перечислили, амарант либо не рекомендован (калькулезный холецистит), либо действие его не изучено.

А можно ли заваривать чай из соцветий амаранта?не вредно ли это?я попробовала это сделать из красного амаранта,очень пахнет свеклой...прочи тала в векипедии,что в США из него делали пищевой краситель,но потом запретили.

Марина, амарант вреден при некоторых заболеваниях обмена веществ и при индивидуальной непереносимости . Информации о каком-либо вреде чая из амаранта для всех остальных найти не удалось.

Спасибо за ответ!)

Еще бы я порекомендовала использовать листья амаранта ,как источника растительного белка и кальция, для приготовления овощных запеканок, а сухие листья перетертые в порошок добавлять в муку при выпечки хлеба, как это делают с расторопшей. А вот семена амаранта даже с предварительным замачиванием остаются достаточно твердыми в кашах. Поэтому лучше их перемалывать в муку и, не подвергая термич.обработк и, размешивать с кефиром на завтрак или перед сном. И еще в статье я заметила противоречия на счет обогащения организма кислородом. Если происходит такое обогащение, то и окислительные процессы ускоряются из-за насыщения кислородом организма и следовательно ускоряется процесс старения. Я вижу здесь не соответствия в статье.

Здравствуйте! Можно ли амарант в качестве первого прикорма грудничкам?

Здравствуйте, Анастасия.
Информации об амаранте в качестве первого прикорма грудничкам в медицинских источниках нет, видимо, до вас эта идея мало кого посещала. Не уверена, стоит ли экспериментиров ать на малыше - неужели у вас нет ничего более подходящего?

Спасибо за ответ!
Конечно, более подходящее есть. В статьях об Амаранте вскользь говорится, что им докормливали слабых новорожденных, больше ничего на эту тему не встречается. Хотелось бы использовать чудесные свойства растения для малыша, но и навредить не хочется.

Вполне возможно, что когда не было ничего более подходящего, использовали то что есть. Амарант вообще не рекомендован в пищу детям, так как имеет способность раздражать слизистую оболочку пищеварительног о тракта, вряд ли груднички являются исключением, не правда ли?

Вы правы, буду экспериментиров ать на себе)

Скажите пожалуйста почему его нельзя при холецистите он вызывает образование камней? А при удаленном желчном пузыре его можно принимать?

Ирина, амарант может вызывать сокращение желчного пузыря, что при холецистите с большой вероятностью приведет к желчной колике. При удаленном желчном пузыре применять его можно, если у вас нет других противопоказани й.

Подскажите, пожалуйста: при наличии диабета и камней в почке можно ли применять амарант и если - да, то какие его части? У меня на клумбе в этом году достаточно много его выросло и я была приятна удивлена, узнав, что это не только красиво, но и полезно. Хотелось бы использовать его с пользой.

Ирина, при мочекаменной болезни амарант противопоказан.

а что можно приготовить или куда ещё применить цветы и корни амаранта. на даче нарастила амарант. читаю много чего а конкретно не поняла

Надежда, это медицинский сайт, а о приготовлении амаранта лучше обратиться на кулинарные ресурсы, там больше вероятность получить развернутый ответ.

У отца 4-я ст рака предстательной железы. Диагноз - 3 года и 8 мес. Получает онкостатики... Сопутствующие - хр панкреатит(конт ролируемый диетой). Что посоветуете по поводу приёма амаранта?

Сергей, нет достоверных сведений, что амарант способен помочь, к тому же панкреатит является противопоказани ем к его применению.

Подскажите, можно ли употреблять в пищу амарант декоративный(по ловецкие пляски). Спасибо

Евгения, декоративный амарант (половецкие пляски) в пищу не употребляют.

Я начала по утрам принимать по пол чайной ложке семян амаранта и заметила,что мне после него плохо,тошнит,но ги как то слабые,головокр ужение сильное,дыхание слабоватое.Кака я может быть причина?

Наталья, вероятно причина в том, что в сыром виде семена амаранта для людей несъедобны, только в вареном. Не стоит принимать то, действие чего вы не знаете.

Купила амарант на данный момент уже 3 кг. сегодня куплю еще 1 кг. Мне очень нравится каша. С вечера замачиваю небольшим количеством воды. Утром сварила и накормила всю семью. Какие наблюдения у меня: Небольшая порция очень насыщает желудок. Не хочется долгое время есть и что-либо перекусывать между приемами пищи. Очень хорошо очищает кишечник. Ем пока две недели, но отзывы только положительные. Мне очень нравится необычный вкус амаранта, его ни с чем не сравнить. Единственно что цена дороговата я его покупаю 300 р за 1 кг. Но в сравнении с другими производителями это недорого. А вообще я планирую его сама выращивать в небольших масштабах, для себя, так как недавно узнала что у нас в сибири его вырастить можно, опыт уже имеется и человек охотно поделился.