Меню НеБолеем.net
НеБолеем Медицина и здоровье

Воспользуйтесь поиском по сайту:

Амилаза

Амилаза (др.-греч. άμυλον – крахмал) общее название ферментов класса гидролаз, которые катализируют гидролиз крахмала, гликогена и родственных олиго- и полисахаридов, протекающий путем расщепления гликозидных связей между атомами углерода (первым и четвертым).

Выделяют:

  • α-Амилаза (КФ 3.2.1.1– классификационный номер (код) фермента по международной иерархической классификации; 1,4-α-D-глюкан-глюканогидролаза; синоним: гликогеназа) – фермент из группы амилазы. Катализирует расщепление полисахаридов в организме человека до низкомолекулярных углеводов; определение активности α-Амилазы в моче и сыворотке крови используется в диагностике заболеваний поджелудочной железы, печени, почек, слюнных желез;
  • β-Амилаза (КФ 3.2.1.2 – классификационный номер (код) фермента по международной иерархической классификации; 1,4-α-D-глюкан-мальтогидролаза) – фермент группы амилазы, присутствующий у бактерий, растений и грибов, но отсутствующий у животных. Отщепляет остатки мальтозы от концов полисахаридных цепей с образованием мальтозы; применяется в клинических исследованиях при диагностике гликогенозов;
  • γ-Амилаза (КФ 3.2.1.3 – классификационный номер (код) фермента по международной иерархической классификации; глюкан-1,4-α-глюкозидаза; синонимы: амилоглюкозидаза, экзо-1,4-α-глюкозадаза, лизосомальная α-глюкозидаза, глюкоамилаза, 1,4-α-D-гликан-глюкогидролаза) – фермент из группы амилазы; приводит к образованию глюкозы, отщепляя последнюю α-1,4-гликозидную связь; имеет важное значение во внутриклеточном обмене гликогена.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Поделиться:
 
Знаете ли вы, что:

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

Можно ли похудеть без строгих ограничений в диете? Можно ли похудеть без строгих ограничений в диете?

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), за последние 40 лет число людей, страдающих ожирением, во всем мире выросло более чем втрое. Проблема пол...