Воспользуйтесь поиском по сайту:
Кето-диета, или кетогенная диета, была разработана в 80-е годы ХХ века, на пике популярности бодибилдинга, и использовалась спортсменами для «сушки» тела. Существует мнение, что данная система питания применялась еще в 20-х годах прошлого столетия – якобы ее использовали в комплексной терапии заболеваний нервной системы. Как бы то ни было, кето-диета эффективна, причем с ее помощью уходят проблемные прослойки жира, от которых сложно избавиться на других диетах.
Суть кето-диеты – в сведении к минимуму содержания углеводов в рационе, основой питания становится белок. Дело в том, что углеводы – это основной источник энергии в организме. Если они перестают поступать, запускается процесс получения энергии из жира, в ходе которого жир расщепляется с образованием кетоновых тел. Такое состояние организма называется кетозом. В результате снижение веса происходит не за счет уменьшения мышечной ткани или выведения воды, а за счет потери жира.
Основные правила кето-диеты:
За неделю на кетоновой диете можно избавиться от 4 кг лишнего веса, а с учетом предшествующего 3-дневного голодания – 6-7 кг. Отвес происходит за счет уменьшения жировых отложений, в то время как поступление белка поддерживает мышечную ткань. Помимо прочего, это предотвращает сильное обвисание кожи.
Кето-диета улучшает состояние здоровья при определенных заболеваниях, поскольку кетоз в естественных условиях является реакцией организма на заболевание. Так, диета иногда рекомендуется в качестве лечебной больным эпилепсией и некоторыми видами злокачественных опухолей.
Кето-диета несбалансированна, во время нее организм не получает целого ряда жизненно необходимых веществ. Недостаток углеводов приводит к снижению работоспособности, ухудшению настроения, появлению головной боли, одышки.
Не стоит полностью исключать из рациона углеводные продукты, рекомендуемая суточная норма – 100 г.
Из-за дефицита клетчатки ухудшается работа пищеварительного тракта, может появиться тошнота, неприятные ощущения в эпигастральной области, запор.
Не рекомендуется придерживаться кетоновой диеты дольше 7 дней.
Кето-диета противопоказана людям с сахарным диабетом, болезнями эндокринной, сердечно-сосудистой систем, почек и печени, цереброваскулярными заболеваниями. Такая система питания не подходит беременным и кормящим женщинам, детям, подросткам и пожилым людям.
При любых хронических заболеваниях необходима консультация лечащего врача перед диетой.
Допустимы в минимальных количествах корнеплоды, несладкие фрукты и ягоды, орехи и горький шоколад.
Можно пить чай и кофе без сахара, иногда – легкие спиртные напитки (светлое пиво, сидр, натуральное сухое вино).
Примерное меню кето-диеты на 1 день:
Завтрак |
Тост с сыром, 2 яйца вкрутую, кофе. |
Обед |
Салат из свежих овощей, 150 г отварного куриного филе, ломтик сыра. |
Полдник |
Горсть миндаля. |
Ужин |
150 г семги на гриле, салат из огурца и листовой зелени. |
Поздний ужин |
100 г творога. |
Совет 1: на время проведения кето-диеты желательно принимать препарат, содержащий клетчатку, например, отруби.
Совет 2: не стоит полностью исключать из рациона углеводные продукты, рекомендуемая суточная норма – 100 г.
Характеристика диеты | Итоговая оценка |
Продолжительность:6-7 дней |
3,5 из 5 Действие диеты основано на резком ограничении углеводов в рационе в пользу белков и жиров, что запускает процесс кетоза, при котором происходит расщепление жира на жирные кислоты и кетоновые тела. Помимо похудения, эта диета может способствовать борьбе с тяжелыми заболеваниями. |
Рекомендуемая частота:раз в год | |
Скорость потери веса: | |
Безопасность: | |
Разнообразие продуктов: |
Видео с YouTube по теме статьи:
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.