Меню НеБолеем.net
НеБолеем Медицина и здоровье

Воспользуйтесь поиском по сайту:

Калина

Калина – красивый кустарник высотой 1,5 – 4 метра, растущий в лесах и обладающий массой полезных свойств. Своим названием калина обязана быстрому созреванию ягод: словно «раскаляясь на солнце», они становятся ярко-красными. Ягоды калины представляют собой шаровидные или овальные плоды, с крупной косточкой. На вкус калина горьковато-сладкая, вяжущая и немного терпкая.

Пищевая ценность
Порция
Калина 100 г
 
Количество на порцию
Калории
26,3
Калории из жиров
0
 
% Суточное значение*
Всего жиров
0 г
0%
Холестерин
0 мг
0%
Натрий
0 мг
0%
Калий
0 мг
0%
Всего углеводов
7 г
2%
Пищевые волокна
0 г
0%
Белки
0 г
0%
 
Витамин A
1000%
Витамин C
137%
* Расчет для суточного рациона в 2000 ккал
Соотношение БЖУ в продукте
 
КалинаИсточник: depositphotos.com
Как сжечь 26 ккал?
Ходьба 7 мин.
Бег трусцой 3 мин.
Плаванье 2 мин.
Велосипед 4 мин.
Аэробика 5 мин.
Работа по дому 9 мин.

Полезные свойства калины и калорийность

Полезные свойства калины люди стали использовать для лечения еще в XIV веке.

С наступлением морозов полезные свойства калины становятся полноценными. Кроме того, именно в этот период ягоды калины становятся сладкими, ароматными и вкусными. По содержанию витаминов калина не уступает черной смородине и черноплодной рябине. В ягодах калины содержатся такие полезные вещества как:

  • Витамин А, Е, С;
  • Органические кислоты;
  • Антиоксиданты;
  • Сахара;
  • Пектины;
  • Каротин;
  • Дубильные вещества;
  • Фитонциды;
  • Вибурин.

Пектиновые вещества, присутствующие в калине, активно способствуют пищеварению, способны восстановить нормальное функционирование всего желудочно-кишечного тракта. Горечь ягодам калины придает вещество вибурин, и, благодаря этому, полезные свойства калины представлены возможностью сужать кровеносные сосуды.

Много в ягодах калины весьма полезных минеральных веществ:

  • Натрий;
  • Калий;
  • Кальций;
  • Магний;
  • Железо.

Многочисленные отзывы о калине содержат информацию о полезных свойствах калины не только в ягодах, но и в коре, цветах, семенах, листьях и ветвях растения. В них содержатся следующие элементы:

  • Гликозиды;
  • Смолы;
  • Эфиры;
  • Дубильные вещества.

Содержащиеся в ветках и коре полезные свойства калины прекрасно помогают при всевозможных дерматитах и останавливают кровотечение.

Семена из ягод калины полезны содержанием в них большого количества жирного масла. Полезные свойства калины – в ее цветках: в них много ароматических и минеральных веществ. Именно эта часть растения оказывает благотворное влияние на голосовые связки, вплоть до восстановления утраченного голоса.

Кора, листья и корни калины особенно богаты дубильными и смолистыми веществами, органическими кислотами и витамином С. Вещества в составе коры калины обладают мощным спазмолитическим и анальгезирующим действием, а также восстанавливают состояние нервной системы.

Таким образом, наиболее полезные свойства калины обуславливают следующее лечебное действие:

1. Иммуностимулирующее;

2. Противовоспалительное;

3. Желчегонное;

4. Общеукрепляющее;

5. Вяжущее;

6. Мочегонное.

Народные отзывы о калине содержат информацию о том, что не существует ни одной болезни, при которой полезные свойства калины не возымели бы лечебного эффекта.

Пищевая ценность и калорийность калины в 100 граммах:

  • Белки - 0 г;
  • Жиры - 0 г;
  • Углеводы - 7 г;
  • Калорийность калины - 26.3 кКал.

Низкая калорийность калины обуславливает возможность ее применения при соблюдении диеты и при ожирении.

Применение ягод калины

Полезные свойства калины по отзывам населения используются ими круглый год. Ягоды калины собирают зимой, а затем употребляют в различных видах:

1. Свежей;

2. Замороженной;

3. Протертой с сахаром;

4. Сушеной.

Любой вид обработки не дает потерять калине полезных свойств. Калорийность калины, при любой обработке для заготовки, остается на том же уровне, 26,3 кКал. Однако при сушке калорийность калины снижается и составляет не более 20 кКал.

Собирать ягоды калины рекомендуется после наступления заморозков – тогда они будут не такими горькими.

Наряду с известными полезными свойствами калины ягоды, широко известными являются отзывы о калине как об источнике главного целебного продукта – коры. Калорийности калина в коре не имеет, зато обладает массой полезных свойств калины как лечебного растения. Из нее готовят отвары, настойки, настои и применяют при следующих нарушениях здоровья:

  • Внутренние кровотечения;
  • Нервные расстройства;
  • Бессонница;
  • Простуда;
  • Пародонтоз.

Существует много положительных отзывов о калине, кору которой применяют для остановки любых видов кровотечения. Активно применяют это свойство в гинекологии, особенно в послеродовой период. Отвар из ягод калины хорошо помогает женщинам при обильных менструациях. Полезное свойство калины обеззараживать применяют для лечения различных инфекционных процессов: полоскание горла, полости рта. Ягоды калины с медом прекрасно помогают при любых простудных заболеваниях: ее можно употреблять с чаем или самостоятельно. К тому же, это средство отлично снимает отеки сердечного происхождения.

Кроме того, ягоды калины помогают справиться с такими недугами как:

1. Гастрит;

2. Гипертония;

3. Атеросклероз;

4. Язва;

5. Сердечно-сосудистые заболевания;

6. Диарея;

7. Водянка.

Регулярное употребление протертых ягод калины с медом даст возможность укрепить сердечную мышцу и препятствовать развитию атеросклероза.

Чай с калиной

Настои и отвары из цветков калины лечат такие заболевания:

1. Воспаление придатков;

2. Золотуха;

3. Аллергический дерматит;

4. Ангина, бронхит, воспаление легких.

Семена калины используют для изготовления суррогата кофе, основными свойствам которого являются слабительное и тонизирующее. Полезные свойства калины по отзывам пациентов высокоэффективны для восстановления нормального сна, успокоения, снятия стресса и нервного перенапряжения.

Положительные отзывы о калине содержатся и в косметологии. Маски, тоники, лосьоны на основе калины обладают следующими свойствами:

  • Тонизирующий;
  • Восстанавливающий;
  • Омолаживающий.

Противопоказания и вред при употреблении калины

Калина, как любое лекарственное растение, имеет ряд противопоказаний. Отзывы о калине и полезных свойствах этого растения свидетельствуют в том числе и о потенциальной опасности ее воздействия на следующие категории людей:

1. Беременные женщины;

2. Лица с повышенной свертываемостью крови;

3. Тромбофлебит;

4. Гипотония (пониженное давление);

5. Артрит;

6. Подагра;

7. Мочекаменная болезнь;

8. Повышенная кислотность желудка.

Такая опасность связана с тем, что свойства калины настолько ярко выражены, что могут спровоцировать резкие изменения в состоянии человека с перечисленными нарушениями здоровья. А это, в свою очередь, может грозить непредсказуемым поведением организма и повлечь приступ или ухудшение самочувствия.

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Поделиться:
 
Оцените статью: 4.7064220183486 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5 (109 голосов)
 
Комментарии к материалу (12):
Любовь  /   27 сен 2013, 18:15
О противопоказаниях - может речь " о лицах с повышенной свёртываемостью крови" ? Вы ошиблись?
Ответить
Анна  /   30 сен 2013, 11:35
Спасибо, очень интересная статья
Ответить
Надежда Врач  /   01 окт 2013, 12:51
Любовь, да, спасибо что заметили, это ошибка, исправим.
Анна, спасибо большое за отзыв.
Ответить
Елена  /   25 окт 2013, 10:44
Давно слышала о пользе калины, а теперь знаю о ней всё и будем лечиться всей семьей. Спасибо.
Ответить
Надежда Врач  /   25 окт 2013, 18:45
Спасибо за ваш отзыв, Елена, здоровья вам и вашей семье.
Ответить
Татьяна 25февраля 2014г  /   25 фев 2014, 21:20
Спасибо большое за Вашу статью.Я тоже очень хорошо знаю о свойствах калины,но не знала,что она настолько полезна. Вот уже 2 недели я пью сок ,а джем мы едим круглый год всей семьей,хотя запах калины при заготовке никто не любит.
Ответить
Надежда Врач  /   01 март 2014, 00:40
Спасибо и вам, Татьяна, за добрые слова. Рады, что информация вам оказалась полезной.
Ответить
Анна  /   18 март 2014, 15:44
А можно ли ее больным сахарным диабетом?
Ответить
Надежда Врач  /   19 март 2014, 15:11
Анна, калину можно и нужно есть больным сахарным диабетом, вот только сахар добавлять при этом нельзя.
Ответить
лддмила  /   25 окт 2014, 14:44
у меня после обработки остались семена калины.. я их высушила.. можно ли их перемолоть и употреблять.. как расторопшу например..
Ответить
Надежда врач  /   27 окт 2014, 13:53
Людмила, можно. Есть даже такой напиток - кофе из семян калины. Семена калины нужно подсушить в духовке до бурого цвета, затем смолоть на кофемолке. Заваривать кипятком как кофе и пить один раз в день - получается вкусный и полезный для сердца и сосудов напиток.
Ответить
ольга  /   28 сен 2016, 21:52
Спасибо большое за такую подробную информацию. Искала, как вылечить кашель у ребенка, не навредив ему. О калине знала не много. Очень много нужных и полезных рецептов. Буду лечить калиной с медом.
Ответить
Знаете ли вы, что:

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Лазерная коррекция зрения — альтернатива мягким контактным линзам? Лазерная коррекция зрения — альтернатива мягким контактным линзам?

Каждый человек стремится улучшить качество своей жизни. Это касается и зрения. Благодаря глазам человек воспринимает до 90% информации. Люди, недовольные качест...

Читайте также