МЕНЮ

Воспользуйтесь поиском по сайту:

Главная > Справочник диет > Русская диета

Русская диета

Диета была разработана российскими диетологами с учетом наших пищевых традиций.

Кроме плавного снижения веса, «Русская диета» способствует формированию привычки к правильному питанию на основе всем доступных продуктов. Кроме прочего, используется принцип дробного питания (еда четыре-пять раз в день небольшими порциями).

В традициях русской кухни диетические способы приготовления блюд – обработка паром, запекание, томление в печи, отваривание. Именно так рекомендуется готовить пищу во время «Русской диеты».

На период диеты (а желательно и после выхода из нее) стоит повысить физическую активность: это ускорит метаболизм и позволит закрепить результат.

Русская диета: основные принципы

Достоинства «Русской диеты»

«Русская диета» позволяет избавиться от 7-10 кг лишнего веса в течение двух месяцев. Этот не слишком высокий темп потери веса диетологи считают оптимальным, обеспечивающим постепенную адаптацию к новому режиму питания и отсутствие эффекта обвисания кожи.

Диета дает возможность наладить обмен веществ, улучшить общее состояние организма, избавиться от бессонницы, хронической усталости и проблем, связанных с плохим пищеварением.

За два месяца диеты формируются правильные пищевые привычки, поэтому после ее окончания сброшенный вес не возвращается, результат закрепляется надолго. Впрочем, данной диеты можно придерживаться сколько угодно, хоть всю жизнь, негативного влияния на организм она не оказывает.

К достоинствам «Русской диеты» относится и привычный для большинства россиян рацион, отсутствие в нем дорогих экзотических продуктов.

Недостатки и противопоказания «Русской диеты»

Единственный недостаток «Русской диеты» – медленный темп снижения веса. Специалисты относят это скорее к достоинствам, чем к недостаткам, однако не у всех хватает терпения и организованности, чтобы в течение двух месяцев контролировать свое питание.

Людям с хроническими заболеваниями следует при «Русской диете» составлять меню с учетом рекомендаций лечащего врача.

Какие продукты разрешены?

  • Нежирное мясо, курица, индейка.
  • Рыба.
  • Яйца.
  • Овощи, грибы.
  • Фрукты, сухофрукты.
  • Молоко и молочнокислые продукты невысокой жирности.
  • Каши.
  • Хлеб с отрубями.
  • Растительное масло.
  • Натуральный мед в небольшом количестве.
  • Свежевыжатые соки, морс, компот, чай, чистая негазированная вода.

Какие продукты запрещены?

  • Сахар и все продукты, его содержащие.
  • Жирные, жареные, острые, копченые и маринованные продукты.
  • Консервы.
  • Фаст-фуд, полуфабрикаты.
  • Выпечка и макаронные изделия.
  • Соусы промышленного изготовления.
  • Приправы.
  • Алкогольные напитки.

Меню «Русской диеты»

Примерное меню «Русской диеты» на семь дней:

Первый день

Первый завтрак: 100 г рыбы, по 50 г зеленого консервированного горошка, квашеной капусты, отварной моркови, чай.

Второй завтрак: 100 г творога, 2 яблока.

Обед: порция вегетарианского борща, рагу из овощей, 200 мл компота.

Ужин: 100 г рыбы, 2 отварные картофелины, чай.

Второй день

Первый завтрак: салат из белокочанной капусты и репчатого лука, заправленный подсолнечным маслом, чай.

Второй завтрак: 200 мл кефира.

Обед: вареная морковь, 150 г говядины, 200 мл компота.

Ужин: тушеная фасоль, 100 г рыбы, фрукт на выбор.

Третий день

Первый завтрак: кусочек хлеба с отрубями, 200 мл кефира.

Второй завтрак: салат из сладкого перца, помидора, огурца, листьев салата и зелени, заправленный растительным маслом, чай.

Обед: 100 г свинины, квашеная капуста, яблоко или груша.

Ужин: овощной суп, тертая морковь, заправленная сметаной.

Четвертый день

Первый завтрак: кусочек зернового хлеба, яйцо всмятку, чай.

Второй завтрак: гречневая каша на воде, 2 сливы.

Обед: 150 г куриной грудки, 2 яблока.

Ужин: винегрет, заправленный подсолнечным маслом, 200 мл фруктового сока.

Пятый день

Первый завтрак: 100 г творога, чай.

Второй завтрак: 2-3 фрукта на выбор.

Обед: 100 г буженины, салат из свежей капусты с репчатым луком, заправленный растительным маслом, 200 мл овощного сока.

Ужин: 100 г рыбы, помидор, горсть ягод.

Шестой день

Первый завтрак: 100 г индейки, квашеная капуста, чай.

Второй завтрак: 100 г творога, 200 мл компота.

Обед: суп грибной, кусочек ржаного хлеба, яблоко.

Ужин: свекла с черносливом, заправленная растительным маслом, 100 г телятины, чай.

Седьмой день

Первый завтрак: гречневая каша на воде, 1 ч. л. меда, чай.

Второй завтрак: груша и яблоко.

Обед: 100 г рыбы, помидор, огурец, 200 мл фруктового сока.

Ужин: 150 г индейки, 2 картофелины в мундире, 200 мл компота.

Полезные советы

Совет 1. Рекомендуется ежедневно выпивать не менее четырех стаканов чистой воды, первый стакан желательно выпить натощак, воду при этом лучше подогреть.

Совет 2. Несмотря на то, что кофе едва ли можно отнести к традиционным русским напиткам, его разрешается употреблять при данной диете.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность:2 месяца

3,5 из 5

«Русская диета» базируется на традиционных для русской кухни блюдах и рассчитана на длительный срок, что позволяет выработать правильный подход к питанию и новые пищевые привычки, а также нормализовать метаболизм.

Рекомендуемая частота:раз в год
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Поделиться:
 
Оцените статью: 4.625 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.63 (4 голосов)
 
Знаете ли вы, что:

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Сарафанное радио vs Интернет: выбираем самый быстрый и удобный способ записи к врачу Сарафанное радио vs Интернет: выбираем самый быстрый и удобный способ записи к врачу

Ритм крупного мегаполиса, работа до поздней ночи и хроническая нехватка времени — все это наносит свой отпечаток на состояние нашего здоровья. Порой, даже неког...