Меню НеБолеем.net
НеБолеем Медицина и здоровье

Воспользуйтесь поиском по сайту:

Калорийность черники

Черника - полезные свойства и эффективность при похуденииЧерника является источником множества витаминов и ценных элементов. В ней содержится 1,1 г белков, 0,6 г жиров и 11 г углеводов. Калорийность черники 44 ккал на 100 г свежих ягод.

Полезные свойства черники

В чернике также содержится порядка 7% дубильных веществ и 6% сахаров. Кроме этого, она богата каротином, витамином С, лимонной и яблочной кислотой. Из микроэлементов в чернике содержится марганец, магний и кальций. Цвет черники свидетельствует о наличии в ее составе антоцианов, защищающих клетки от рака. Птеростилбен из черники препятствует развитию сахарного диабета. Также известно свойство черники предупреждать развитие атеросклероза.

Более того – черника богата пектинами – природными адсорбентами. Все полезные свойства черники сохраняются при употреблении в пищу свежей ягоды (например, в составе разнообразных фруктовых салатов, заправленных йогуртом). Чтобы сохранить ее на зиму, для этого используют замораживание и высушивание при щадящей температуре.

Народная медицина использует листья и сушеную чернику для лечения поносов (в виде киселей). Свежую ягоду издревле ели для предупреждения цинги.

В наше время на прилавках аптек немало препаратов черники для профилактики болезней глаз. С учетом калорийности черники она рекомендована в качестве антиоксиданта лицам старшего возраста, а местно может использоваться в лечении поверхностных ран и ожогов кожи, стоматитов и т.п.

Разумеется, использование ягоды и растительных экстрактов оправданно в качестве дополнения к основному лечению, но не вместо него. Черника противопоказана людям с мочекаменной болезнью, так как содержит высокое количество оксалатов, а также пациентам с болезнями поджелудочной железы и желчевыводящих путей.

Черника для похудения

Исследования последних лет убедительно доказывают, что черничные пигменты стимулируют расщепление липидов и сдерживают рост жировой ткани. Эффективности черничных полифенолов в борьбе с лишним весом посвящен доклад Техасского университета.

В частности, ожирение представляет собой избыточное количество в организме адипоцитов – клеток жировой ткани. Черника препятствует образованию новых адипоцитов и стимулирует утилизацию уже существующих. Исследования показали, что эффективность черники для похудения на уровне 73%.

Кроме этого, черника помогает бороться с метаболическим синдромом, когда скорость обмена веществ существенно замедляется. Учитывая калорийность черники, в зимнее время наиболее реальный вариант – добавление сушеных ягод черники к мюсли. В летний же период вполне реально сбросить вес на специальной черничной диете.

Как употреблять чернику для похуденияТакая диета продолжается три дня. Также можно устраивать один раз в неделю черничный разгрузочный день. Калорийность черники позволяет сбросить два килограмма за три дня, а за один день лишиться одного килограмма. Кроме этого, выведутся накопленные организмом токсические вещества. Особенность черничной диеты – уменьшение объема бедер.

Калорийность черники позволяет употреблять ее во время диеты, как в натуральном виде, так и с йогуртом, кефиром, нежирной сметаной или творогом. Примерное меню на один день черничной диеты выглядит следующим образом:

  • Завтрак – творог со сметаной и черникой, кефир;
  • Второй завтрак – йогурт с черникой;
  • Обед – аналогичен завтраку;
  • Полдник – аналогичен второму завтраку;
  • Ужин – повторяем йогурт с кефиром;
  • Тот же рецепт – перед сном.

В течение дня необходимо пить чистую негазированную воду (не меньше двух литров).

С учетом калорийности черники диета поможет не только похудеть, но и оздоровить организм. При этом важно, что она не только полезная, но и вкусная.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Поделиться:
 
Оцените статью: 4.8461538461538 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5 (13 голосов)
 
Знаете ли вы, что:

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Протезирование при отсутствии большого количества зубов Протезирование при отсутствии большого количества зубов

Частичное отсутствие зубов или даже полная адентия могут быть последствием травм, кариеса или заболеваний дёсен. Однако утраченные зубы можно заменить протезами...

Читайте также