Сладкое на диете

Многие люди очень трепетно относятся к сладостям, даже помня о том, сколько калорий в сладком. Отказ от сладостей на диете для этих людей кажется настоящим мучением. Кроме высокой калорийности, сладости, согласно утверждениям многих диетологов, содержат много легкоусвояемых углеводов, которые являются настоящими врагами стройной фигуры. Неудивительно, что в любой диете для похудения требуется отказ от калорийного сладкого и выпечки. Но сразу избавиться от булочек, конфет, чая с сахаром на самом деле очень сложно, так как сахар, который поступает в кровь из сладких продуктов, способен резко повышать уровень серотонина в организме. Серотонин – это так называемый «гормон счастья», который отвечает за появление краткосрочного хорошего настроения и прилива сил.

Однако, полностью отказываться от сладкого на диете не стоит. Как известно, глюкоза просто необходима для работы мозга, но в количестве не больше шести чайных ложек в день. Для соблюдения здорового образа жизни и похудения необходимо просто заменить калорийные сладкие продукты и мучное на продукты, которые содержат «правильную» глюкозу. Вместо пшеничного хлеба ешьте отрубной, приготовленный из цельнозерновой муки.

Сладкое на диете: какие существуют полезные сладости

Из сладкого на диете вместо калорийных сладостей себе можно позволить следующие вкусности:

• Сухофрукты. Сухофрукты являются теми же фруктами, только высушенными. Как известно, в сухофруктах очень много полезных веществ, соответственно, в них намного больше пользы, чем в пирожных.
• Батончики мюсли – это отличное сладкое на диете. Мюсли могут подарить чувство сытости, а также снижают уровень холестерина и улучшают пищеварение. Ко всему прочему, они содержат множество микроэлементов.
• Мед. Медом идеально заменять сахар. Как известно, он способен полностью удовлетворить потребность организма в витаминах, повысить иммунитет и настроение.
• Зефир и мармелад. В них не содержится жира, и присутствуют агар-агар или пектин.

Сухофрукты намного слаще свежих фруктов за счет содержания в них фруктозы. Кроме того, что они насыщают организм микроэлементами: кальцием, железом, магнием и натрием, они также очищают кишечник за счет повышенного содержания клетчатки.

Из сухофруктов в качестве сладкого на диете можно использовать:

• Изюм, практически настолько же полезный, как и свежий виноград. Он очень эффективен при остеопорозе и успокаивает нервную систему;
• Чернослив – благотворно влияет на желудок и кишечник. Он способен слегка понижать давление и нормализировать моторику кишечника, тем самым избавляя от запоров. Благодаря содержанию витаминов, которые улучшают зрение, очень полезен для тех людей, которые помногу сидят за компьютером;
• Курага – содержит большое количество калия, поэтому улучшает работу сердца и является профилактикой раковых болезней;
• Финики – повышают энергетику организма, поэтому просто незаменимы для тех людей, которым трудно просыпаться по утрам. Также они помогают при головных болях и простудах;
• Инжир – это хорошая профилактика рака. Также нормализирует работу щитовидной железы и изгоняет паразитов из кишечника.

Помните, что даже вышеперечисленные сладости следует есть в умеренных количествах и только в первой половине дня, чтобы организм успел израсходовать съеденные калории.

Не стоит расстраиваться, если не получается сразу полностью отказаться от вредного сладкого на диете. Каждый организм воспринимает пищу по-разному: кому-то легко отказаться от мучного и вредных сладостей на диете, заменив их диетическими хлебцами и фруктами, а для кого-то это настоящее испытание. Если вы тяжело переносите отказ от сладкого на диете (у вас появляется слабость, повышенная нервозность и подавленное настроение), действуйте постепенно. То есть, для начала замените молочный шоколад черным с содержанием какао как минимум 70 процентов, карамель и пирожное – на зефир и мармелад, а эскимо – на смузи или замороженный йогурт.