Главная > Медицинские термины

Витамин (-ы)

Витамин (-ы) (vitaminum; лат. vita – жизнь + арабский амин – верный, безопасный) – незаменимые составляющие питания органического происхождения, находящиеся в пище в следовых объемах, не относящиеся к пластическим материалам или источникам энергии, но принимающие участие в регулировании физиологических и биологических процессов.

Выделяют:

Витамин A – ретинол, дегидроретинол, ретиналь; провитамины A – каротиноиды;
Витамин A-альдегид – ретинальдегид;
Витамин A-кислота – ретиноевая кислота;
Витамин A-спирт – ретинол;
Витамин B₁ – тиамин, аневрин;
Витамин B₂ – рибофлавин, лактофлавин;
Витамин B₄ – холин;
Витамин B₆ – пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль;
Витамин B₈ – инозит, инозитол;
Витамин B₉ – фолиевая кислота;
Витамин B₁₂ – цианокобаламин, гидроксикобаламин, метилкобаламин, 5-дезоксиаденозилкобаламин;
Витамин B₁₃ (устаревшее) – оротовая кислота;
Витамин B₁₅ – пангамовая кислота;
Витамин B_c – фолиевая кислота;
Витамин B_т – карнитин, левокарнитин, L-карнитин;
Витамин B_x – парааминобензойная кислота;
Витамин C – аскорбиновая кислота;
Витамин D – кальциферол(ы);
Витамин D₂ – эргокальциферол;
Витамин D₃ – холекальциферол;
Витамин E – токоферолы, токотриенолы;
Витамин F – жирные кислоты незаменимые (олеиновая, арахидоновая, линолевая, линоленовая);
Витамин H – биотин;
Витамин K – филлохиноны;
Витамин М – фолиевая кислота, фолат;
Витамин P – биофлавоноиды (рутин, кверцетин, гесперидин, эриодиктин, антоцианы, катехины и другие);
Витамин PP – никотиновая кислота;
Витамин U (синоним: S-метилметионин) – общее название витаминоподобных веществ – метилметионинсульфония хлорида и метилметионинсульфония.