Главная > Справочник диет

Диета доктора Хаузера

Диету разработал американский врач Бенджамин Гейлорд Хаузер больше 100 лет назад. Ее действие основано на резком снижении суточной калорийности рациона за счет ограничения доли продуктов, содержащих крахмал и быстрые углеводы, а также за счет маленьких порций.

Суточная калорийность по доктору Хаузеру не должна превышать 1000 ккал. Рацион состоит из белковых и растительных продуктов, отличительная особенность диеты – употребление в течение дня специального очищающего напитка.

Диету можно использовать как систему для похудения, в этом случае она длится одну-две недели. В качестве разгрузки для очищения организма достаточно применять ее в течение одного-двух дней.

Рецепт очищающего напитка доктора Хаузера:

1 ст. л. измельченной петрушки;
100 г мелко нарезанного шпината;
230 г мелко нарезанного сельдерея (корень и листья);
200 г тертой моркови;
1 ст. л. томатного сока;
1 ч. л. меда;
1 ч. л. соли.

Петрушку, шпинат, сельдерей и морковь помещают в кастрюлю, заливают 1 л воды, накрывают крышкой и доводят до кипения. Затем уменьшают огонь и 25 минут варят. Добавляют томатный сок, соль и мед, все перемешивают и несколько минут держат на слабом огне. Эта порция напитка рассчитана на 1 день.

Правила диеты доктора Хаузера:

формируя меню, вести подсчет калорий и не превышать суточную калорийность 1000 ккал;
вместо перекусов пить очищающий напиток;
есть очень медленно, не отвлекаясь, тщательно пережевывая пищу;
четыре приема пищи в день – в одно и то же время через равные промежутки. Последний прием пищи не позже чем за три часа до сна.

В дополнение к диете Гейлорд Хаузер рекомендовал принимать пивные дрожжи, проросшую пшеницу и натуральный йогурт, так как, по его утверждению, они омолаживают организм, улучшают здоровье и продлевают жизнь.

Диета доктора Хаузера: основные принципы питания

Источник: depositphotos.com

Достоинства диеты доктора Хаузера

За неделю диеты доктора Хаузера можно сбросить до 5 кг лишнего веса.

Диета также помогает очистить организм и улучшить работу пищеварительного тракта.

Большое количество овощей и фруктов в рационе диеты позволяют насытить организм витаминами и необходимыми минеральными веществами, что позитивно сказывается на здоровье.

Недостатки и противопоказания диеты доктора Хаузера

Энергетическая ценность 1000 ккал в сутки чрезмерно низка (Всемирная организация здравоохранения считает нижним безопасным пределом 1500 ккал в сутки), такой рацион может стать причиной ухудшения самочувствия – головной боли, бессонницы, повышенной утомляемости. Еще одно частое следствие столь резкого ограничения калорийности – быстрое возвращение веса после завершения диеты.

Во время диеты желательно соблюдать питьевой режим – выпивать не менее 1 л воды в день. Это улучшит самочувствие и уменьшит аппетит.

Диета не рекомендована при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Людям с любой хронической патологией требуется консультация врача перед началом диеты.

Какие продукты разрешены?

Овощи, не содержащие крахмал.
Несладкие фрукты.
Хлеб.
Молоко и кисломолочные напитки.
Нежирное мясо, рыба.
Сыры.
Яйца.
Растительное масло для заправки салатов.
Очищающий напиток, фруктовые соки, чай.

Соль разрешается, но количество ее желательно свести к минимуму.

Какие продукты запрещены?

Запрещены продукты, не указанные в списке разрешенных, в том числе сахар.

Меню диеты доктора Хаузера

Меню диеты доктора Хаузера на день:

Первый завтрак	Вареное яйцо или немного сыра, 50 г ржаного хлеба, кусочек отварного мяса.
Второй завтрак	Кусочек хлеба с плавленым сыром или вареным яйцом, салат из свежих овощей, фрукты, простокваша или чай.
Обед	Овощной суп, ломтик ржаного хлеба, салат из свежих овощей, рыба или мясо, фруктовый салат.
Ужин	Стакан кисломолочного напитка или подогретого молока.

Полезные советы

Совет 1. Во время диеты желательно соблюдать питьевой режим – выпивать не менее 1 л воды в день. Это улучшит самочувствие и уменьшит аппетит.

Совет 2. Диета будет переноситься легче, если сопровождать ее регулярной, но щадящей физической нагрузкой: прогулками на свежем воздухе, плаванием, йогой.

Характеристика диеты	Итоговая оценка
Продолжительность:1-2 недели	3,5 из 5 Низкокалорийная диета, созданная американским врачом Хаузером более 100 лет назад, не утратила своей популярности и по сей день, поскольку обеспечивает хороший результат.
Рекомендуемая частота:раз в полгода
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Оцените статью: 4.8859649122807 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5 (57 голосов)

Добавить отзыв/комментарий

Знаете ли вы, что:

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.