Воспользуйтесь поиском по сайту:
Иногда ограничения в питании и интенсивные физические нагрузки не помогают избавиться от лишних килограммов. В таких случаях настоящим спасением становится метаболическая диета. Это система питания, действие которой основано на ускорении обмена веществ в организме. Кроме того, она направлена на нормализацию гормонального фона.
Рацион разработан таким образом, чтобы регулировать выделение двух групп гормонов, каждая из которых влияет на жировые отложения. В результате снижается уровень инсулина и эстрогена, отвечающих за накопление жировой ткани, и повышается количество адреналина, норадреналина и тестостерона, которые сжигают жир. Благодаря этим процессам имеющиеся жировые отложения расходуются, а новые не накапливаются.
Согласно принципам метаболической диеты, все продукты разделены на 5 групп в зависимости от содержания углеводов. Каждой группе присваиваются баллы – от 0 до 4. На всех этапах диеты в четко указанное время нужно съедать блюда из продуктов определенной группы.
Метаболическая диета состоит из трех этапов.
Первый этап – жиросжигающий. Его продолжительность составляет 2 недели, в течение которых происходит интенсивное снижение веса. В это время в рационе должны присутствовать только продукты из нулевой группы. Кроме них, каждый день нужно употреблять по 1 ст. л. оливкового масла. Если не удалось добиться снижения веса на данном этапе, необходимо сделать 15-дневный перерыв и затем вновь повторить этап.
На первом этапе метаболической диеты рекомендуется принимать ферментные препараты для предупреждения метеоризма.
На втором этапе вес нормализуется. Продолжительность этапа не ограничена. Потеря килограммов продолжается, но уже не настолько быстро, как на первом этапе. Схема питания в этот период выглядит так:
Третий этап – закрепление веса. Цель – исключить набор килограммов после завершения диеты. На этом этапе рекомендуется добавить по 1 баллу к каждому приему пищи, кроме ужина. Если вес продолжает снижаться, можно добавить еще 1 балл в сутки, кроме ужина.
Метаболическая диета эффективна при соблюдении нескольких правил:
Баллы для каждого приема пищи рассчитываются следующим образом. Например, указано блюдо из 4 баллов. Первый вариант – один продукт из списка 4-балльных. Второй вариант – два продукта из списка 2-балльных. Третий вариант – один продукт в 3 балла и один продукт в 1 балл. И в любом случае, если хочется, можно добавлять продукты из группы с 0 баллов.
Несомненное достоинство метаболической диеты – ее эффективность даже в тех случаях, когда другие диеты оказываются бессильными. В среднем отвес составляет до 10 кг за месяц, большая часть веса уходит в первые 2 недели – во время жиросжигающего этапа. Режима питания, предусмотренного на втором и третьем этапах диеты, можно придерживаться сколько угодно долго.
Худеющие отмечают отсутствие чувства голода, что объясняется достаточно сытным рационом. Многие из тех, кто постоянно срывался на других диетах, с легкостью придерживаются данной системы питания.
Метаболическая диета способствует нормализации гормонального фона, обмена веществ, работы пищеварительной системы, отмечается улучшение состояния кожи, волос и ногтей.
На первом этапе метаболической диеты возможны неприятные явления в виде головокружения, шума в ушах, обильного потоотделения, тошноты, снижения работоспособности, общей слабости. В таких случаях рекомендуется прекратить первый этап и перейти ко второму.
Метаболическая диета противопоказана подросткам и пожилым людям, беременным и кормящим женщинам. Также эта диета противопоказана при сахарном диабете и других патологиях эндокринной системы, при онкологических заболеваниях. А при наличии любых хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом перед началом диеты.
На каждом этапе метаболической диеты для составления меню выбираются продукты с определенным количеством баллов:
К запрещенным относятся все продукты, которые не вошли в список разрешенных.
Пример меню метаболической диеты на первом этапе:
Первый завтрак |
Вариант 1: запеченное куриное филе, зеленый горошек, чай без сахара. Вариант 2: омлет из 3 яиц, салат из свежих овощей. |
Второй завтрак |
Вариант 1: батончик из отрубей, нежирное молоко. Вариант 2: творог, чай с ломтиком лимона без сахара. |
Обед |
Вариант 1: суп на постном бульоне с добавлением корня сельдерея, репчатого лука, брокколи, белокочанной капусты, зелени базилика и рукколы, отварное мясо кролика, салат из свежих овощей. Вариант 2: бульон из нежирной рыбы с добавлением репчатого лука и зелени, рагу из шампиньонов со специями, свежий огурец. |
Полдник |
Вариант 1: кусочек рыбы на пару, зеленый горошек. Вариант 2: салат из морской капусты, заправленный мелко нарубленным чесноком, тертым хреном и лимонным соком. |
Ужин |
Вариант 1: филе индейки, запеченное в фольге, отварная брокколи. Вариант 2: куриное филе отварное, салат из болгарского перца и помидоров. |
Пример меню метаболической диеты на втором этапе:
Первый завтрак |
Вариант 1: куриная грудка на пару, гречневая каша, бутерброд из хлеба с отрубями и ломтика сыра, молоко. Вариант 2: отварной картофель, зеленый горошек, чай с медом. |
Второй завтрак |
Вариант 1: чашка отрубей, залитая нежирным кефиром. Вариант 2: кефир, грецкие орехи. |
Обед |
Вариант 1: филе индейки, запеченное в фольге, суп из стручковой фасоли, брокколи, моркови и зелени сельдерея, салат из свежих овощей с зеленью. Вариант 2: отварное куриное филе, суп из картофеля и грибов, салат из помидоров и сыра фета. |
Полдник |
Вариант 1: 2 вареных яйца, кефир. Вариант 2: филе кролика, запеченное с морковью, обезжиренное молоко. |
Ужин |
Вариант 1: рыба на пару, салат из свежих овощей с зеленью. Вариант 2: морепродукты, заправленные соком лимона, чай без сахара. |
Совет 1. На первом этапе метаболической диеты рекомендуется принимать ферментные препараты для предупреждения метеоризма.
Совет 2. Несмотря на то, что во время метаболической диеты сладости изредка допустимы, сахар для подслащивания блюд и напитков использовать не следует.
Характеристика диеты | Итоговая оценка |
Продолжительность:не ограничена |
3,5 из 5 Эффективная диета, оказывающая действие даже на тех, кто испробовал множество других диет и не достиг успеха. Преимуществом является большое разнообразие продуктов. Метаболическая диета подходит людям со значительным лишним весом. |
Рекомендуемая частота:любая | |
Скорость потери веса: | |
Безопасность: | |
Разнообразие продуктов: |
Видео с YouTube по теме статьи:
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.