Меню НеБолеем.net
НеБолеем Медицина и здоровье

Воспользуйтесь поиском по сайту:

Смузи для похудения

Смузи - калорийность и рецептыСмузи (от англ. Smooth, что значит однородный) – густой напиток в виде смеси, приготовленной из свежих овощей, фруктов или ягод, измельченный до однородной массы в блендере.

Появился такой напиток в Англии сравнительно недавно, употребляется он в основном во время ланча, как прекрасный офисный перекус между основными приемами пищи. Смузи – питательный напиток, благодаря наличию большого количества витаминов и минералов, хорошо восстанавливающий силы.

Правила приготовления и ценность смузи для похудения

Калорийность смузи зависит от питательной ценности ингредиентов, а при правильном их выборе позволяет использовать как фруктово-ягодные, так и овощные смузи для похудения.

Готовя смузи для похудения, следует отказаться от использования таких высококалорийных добавок, как мороженое, сливки или сметана высокой жирности, щербет. Заменить их можно нежирным кефиром или йогуртом, минеральной водой без газа, а для сладости добавлять немного меда. Из фруктов при приготовлении смузи для похудения не рекомендуется использовать бананы и виноград. В остальном можно полагаться только на свой вкус, отдавая предпочтение в приготовлении напитка любимым фруктам и овощам.

Основное правило приготовления смузи – продукты, используемые для коктейля должны быть контрастной плотности, чтобы напиток получился однородный и средней густоты. Например, сочный апельсин микшируют с твердым яблоком или айвой. А для изысканного вкуса сладкие плоды предпочтительно смешивать с кислыми ягодами или фруктами. Если напиток вышел чересчур густым, его следует немного разбавить. Для незначительного увеличения калорийности, в смузи для похудения добавляют соевое молоко, кефир или йогурт жирностью не более 1,5% и кусочки льда.

Ценность смузи заключается в том, что овощи и фрукты не подвергаются термической обработке, сохраняя все питательные вещества, а их мякоть богата клетчаткой, оказывающей благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Регулярное употребление таких коктейлей очищает организм от токсинов и шлаков, нормализуя обмен веществ и способствуя расходу резервных жировых накоплений. Именно поэтому многие диетологи рекомендуют использовать смузи для вкусной и приятной борьбы с лишним весом.

При проблемах с пищеварением особенно полезно употребление густых коктейлей, поскольку они легко перевариваются и не вызывают ощущения тяжести в желудке.

Смузи напиток самодостаточный, способный полностью заменить один прием пищи, именно так диетологи предлагают использовать питательные коктейли в смузи-диетах. Тем более что по пищевой ценности богатый растительной клетчаткой, необходимыми организму микроэлементами и минералами смузи скорее еда, чем напиток, в том числе и по консистенции.

Традиционно густой напиток пьют через специальную трубочку большого диаметра, но смузи для похудения диетологи советуют кушать ложкой, неспешно, так лучше проходит процесс насыщения.

На смузи-диете быстро уходят не только лишние килограммы (2-4кг в неделю) но и уменьшаются объемы тела.

Смузи, рецепты для похудения

Из фруктов и овощей можно приготовить много вариантов диетических смузи, калорийность которых будет зависеть от того, какие продукты будут выбраны для коктейля.

В разных рецептах для похудения смузи из овощей готовят с добавлением пряностей и специй. Используют мяту, имбирь, различные орехи, мюсли из злаков и другие приправы. Плоды необходимо брать спелые и мясистые, хорошо употреблять для этого яблоки, абрикосы, дыню, арбузы, сливы, огурцы, помидоры и др.

До измельчения ингредиенты для питательных коктейлей следует хорошо вымыть, очистить от кожуры, затем использовать для приготовления смузи блендер со специальной насадкой лезвиями.

Один из рецептов смузи из овощей для похудения, необходимые продукты:

  • Кефир, жирности не более 1% – 200гр;
  • Один спелый помидор средних размеров;
  • Один свежий огурец средних размеров;
  • Укроп, петрушка, сельдерей – по 50гр;
  • Один небольшой зубчик чеснока;
  • Пару щепоток молотого перца;
  • Чайная ложка сушеной ламинарии.

Вкусные смузи - рецепты для похуденияПомытые и порезанные компоненты выложить в блендер и тщательно взбить. Продукт готов к употреблению.

Из фруктов можно приготовить питательный коктейль по следующему рецепту:

  • Одно зеленое яблоко среднего размера;
  • Стакан свежевыжатого яблочного сока;
  • Четыре свежих абрикоса;
  • Половина спелого манго
  • Натуральный йогурт – 200гр;
  • Одна столовая ложка меда.

Яблоко и манго очистить, все фрукты порезать на небольшие куски, сложить в блендер, залить йогуртом и соком, тщательно измельчить.

Аналогичным образом можно приготовить разнообразные коктейли с учетом личных пищевых предпочтений, лучше брать фрукты и овощи в период их естественного созревания, когда они содержат максимальное количество витаминов и питательных веществ.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Поделиться:
 
Оцените статью: 4.6666666666667 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5 (3 голосов)
 
Знаете ли вы, что:

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Выйти из спячки. Как быстро восстановить силы после долгой зимы Выйти из спячки. Как быстро восстановить силы после долгой зимы

Весна – парадоксальное время года. Солнечных дней стало больше, улицы очистились от снега, казалось бы, самое время для прогулок, поездок и в принципе для больш...

Читайте также