Диета при ожирении

Ожирение – одна из основных медицинских проблем, с которой столкнулось человечество на сегодняшний день. Избыточная масса тела ассоциируется с такими тяжелейшими заболеваниями как сахарный диабет, деформирующий остеоартроз, гипертоническая болезнь, атеросклероз. Кроме того, лишний вес является косметическим дефектом.

Лечение ожирения

Для лечения ожирения используются три вида воздействий: немедикаментозные средства, лекарственные препараты и хирургические вмешательства. Немедикаментозные способы терапии включают обучение больных в индивидуальном порядке или в специальных группах, расширение физической активности и рациональное питание. При этом именно коррекция пищевых привычек имеет решающее значение. Без диеты нельзя рассчитывать на существенный эффект. Даже если человек и похудеет, то результат будет временным.

Традиционная диета при ожирении

Лишний вес – это в первую очередь избыток жировой ткани. Чтобы нормализовать массу тела и улучшить фигуру надо соблюдать жиросжигающую диету. Конечно, любая система питания, ограничивающая поступление калорий, является диетой для сжигания жира. Ведь уменьшив поступление энергии с пищей, Вы заставите организм расходовать собственные запасы (жировую ткань). Диета при ожирении с точки зрения врача – это рациональное питание. Основным принципом такой диеты является снижение калорийности суточного меню на 20-30%, что в среднем составляет дефицит 800-1200 килокалорий в день. Кроме того, в рационе уменьшается доля жиров, особенно животного происхождения. Предполагается, что минимальное количество жирной пищи в питании поможет похудеть быстро и надолго. При этом диета при ожирении содержит относительно большое количество сложных углеводов, растительной клетчатки. Эти вещества снижают аппетит и помогают достичь сытости без переедания. Баланс основных пищевых ингредиентов предполагает наличие в суточном рационе до 60% углеводов, 25% белков и 15% жиров. Прием пищи рекомендуется 4-5 раз в сутки малыми порциями. Завтрак должен составлять около 25% от суточной калорийности, обед – 35%, ужин – 20%. Еще два приема пищи – второй завтрак и полдник, должны быть каждый около 10% суточной калорийности меню. Ужинать надо за 4 часа до сна, лучше до 20 часов. Традиционная диета при ожирении помогает похудеть на 1 кг в неделю. Общая потеря массы тела за курс похудения составляет 7-10 кг, причем диета убирает жир, а не мышечную ткань. Советы врачей по калорийности пищи и дробному питанию часто являются трудновыполнимыми для пациента с ожирением. Ведь чтобы придерживаться сбалансированной медицинской диеты, сжигающей жиры, требуется терпение и сила воли. Результаты при таком питании будут не слишком скоро, зато Ваше здоровье не пострадает.

Жиросжигающая диета

В современном понимании диета, сжигающая жиры, должна быть эффективной и результативной в кратчайшие сроки. Низкокалорийные диеты и голодание с целью снижения массы тела могут быть рекомендованы только при резко выраженном ожирении в стационарных условиях. Диетой для сжигания жира признано низкоуглеводное питание. Методика ограничения углеводов в пище основана на научных представлениях об обмене веществ. Ученым известно, что именно углеводы в пище в основном повышают сахар крови и используются в качестве энергии. Если их исключить – организму придется перейти на другой источник энергии, чтобы поддержать свою жизнедеятельность. Такая диета убирает жир и помогает похудеть в кратчайшие сроки. Особенностью жиросжигающей диеты является ее несбалансированность. Такое питание тяжело переносится при заболеваниях почек, печени, сердца. Не стоит длительно ограничивать углеводы в пище. Плюсом жиросжигающей диеты можно назвать ее подавляющий аппетит эффект.